相信所有熱愛海鮮的人一定都有嚐過龍蝦，或是自己動手處理及烹調，那麼你知道平常在餐桌上出現的會是哪幾種龍蝦嗎？又或是，難得買了生鮮龍蝦回家，卻不知道有哪些細節需要注意？
體型較小、養殖期短的通常稱為蚵仔，而體型比較大一點、養殖期稍長的則是牡蠣，體型最大，常以生食面貌見人的則為生蠔。
可能常常會聽到或是看見新聞提到，有些水果連著皮一起食用，營養是比單吃果肉更加豐富，對身體的益處也更高。果皮因為直接暴露於陽光下，保護果肉免受外界傷害，因而獲得更多的能量。但也不是所有的水果都適合跟著皮一起吃喔!! 有些水果的果皮的纖維較硬，且有可能殘留農藥或其他成分，那這樣到底哪些水果比較適合連皮帶果肉一起吃呢?
你們吃完香蕉，香蕉皮都是直接丟掉還是再次利用呢? 雖然有些研究指出，食用香蕉皮有助膳食纖維吸收、促進腸胃蠕動， 不過可以接受的人可能少之又少， 但除了食用以外， 香蕉皮還有著不少神奇的功能!
除了基本的防護外，提升自我的免疫力也是很重要的! 水果中的維生素C，就是增強免疫力的重要功臣之一， 該挑選什麼樣的水果才能達到事半功倍的效果呢? 就讓我們繼續看下去吧!
